POSNE SARME 🍲

Sastojci:

🥬20 listova kiselog kupusa

🥬1 šolja integralnog pirinča (250g suvog pirinča)

🥬1 veza peršuna

🥬2 praziluka

🥬2 glavice crnog luka

🥬1 glavica crvenog luka

🥬4 čena belog luka

🥬2 šargarepe

🥬1sk maslinovog ulja

🥬Him.so, biber

🥬1kk cvene ljute paprike (po ukusu može i slatka)

🥬4 lista lovora

Priprema:

🍚Luk, i peršun naseckati, šargrepu izrendati i malo prodinjstati na ulju

🍚Dodati pirinač, dve šolje vode, so i začine

🍚Kada je pirinač skuvan, masu prohladiti

🍚Zavijati fil u listove kis. kupusa i redjatu sarme u dublju posudu. Naliti malo vode i dodati lorber. Kuvati poklopljeno na tihoj vatri sat i po vremena

NUTRITIVNE VREDNOSTI

(Za 1 sarmu)

UH:13,1g P:1,7g M:1g

Kcal:68,3