CHIA PUDING SA JABUKAMA 🍏
Sastojci:
Za puding:
🥛5 sk chia semena
🥛250ml nezaslađenog biljnog mleka
🥛1 sk meda
🥛1 kk ekstrakta vanile
Za sotirane jabuke:
🍏1 sk kokosovog ulja
🍏2 jabuke, oljuštene i isečene na kockice
🍏2 sk meda
🍏1/2 kk cimeta
Priprema:
🥣Sve sastojke za chia puding sjediniti u činiji. Staviti u frižider da se stegne najmanje sat vremena ili preko noći
🥣Kokosovo ulje zagrejati u tiganju na srednje jakoj vatri, dodati jabuke, med i cimet. Sve promešati i dinstati 2-3 minuta
🥣Smanjiti vatru i ostaviti da krčka još 5-6 minuta, često mešajući dok jabuke ne omekšaju, a zatim skloniti sa vatre i ostavitš da se ohlade
🥣Servirati tako da se na dnu nalazi chia puding a odozgo sotirane jabuke
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 4 porcije)
UH:31,8g P:4,5g M:7,9g
🔥Kcal:208
SOS OD JABUKA 🍎
Sastojci:
🥄6 srednjih jabuka
🥄200ml vode
🥄2 sk limunovog soka
🥄2 sk stevije ili eritritola (opciono)
🥄1/2 kk cimeta
🥄1/4 kk soli
Priprema:
🍎Jabuke oprati, oljuštiti, iseći na kockice i staviti ih u manji sud
🍎U sud sa jabukama siptai vodu, promešati i staviti na tihu vatru da se dinstaju. Za vreme kuvanja nekoliko puta promešati
🍎Jabuke kuvati oko 15 minuta, sve dok ne omekšaju i dok se ne dobije homogena smesa
🍎Kada su jabuke već omekšale dodati zaslađivač po ukusu, so, limunov sok,cimet. Sos dobro promešati
🍎Dobijeni sos je ukusan i topao i hladan. Može da se jede kao užina, kašica, kao dodatak kolačima, palačinkama, poslasticama a čak i kao prilog uz meso
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI
(Na 100g)
UH:12,7g P:0,2g M:0,1g
🔥Kcal:48
PEČENE JABUKE 🍎
Sastojci:
🍎4 veće jabuke
🍎80g oraha
🍎20g suvih brusnica
🍎2 sk meda
🍎1 sk kokosovog ulja
🍎1/2 kk cimeta
Priprema:
🍯Jabuke oprati, izdubiti ih i sa dna im odseći tanak sloj kako bi mogle da stoje ravno
🍯Sa strane napraviti nadev od meda, seckanih oraha, brusnica i cimeta pa jabuke napuniti nadevom. Na svaku jabuku odozgo staviti kokosovo ulje
🍯Napunjene jabuke prebaciti u pleh sa pek papirom i peći na 200°C oko 30min. Pri serviranju po ukusu dodati još malo meda
📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PORCIJI
(Ukupna količina je predviđena za 4 porcije)
UH:40,6g P:3,5g M:16,7g
🔥Kcal:307
Commentaires