🍞300g speltinog brašna
🍞350ml tople vode
🍞7g suvog kvasca
🍞1sk chia semenki
🍞2sk semenki suncokreta
🍞1kk him.soli
👩🏽🍳Sve sastojke staviti u posudu i polako dodavati vodu uz mešanje. Kvasac rastvoriti u malo vode i ostavite da se podigne. Spojiti kvasac i testo pa ako je potrebno dodati još malo vode ili brašna. Testo pokriti krpom i ostaviti na toplom mestu da se podigne
👩🏽🍳Radnu površinu posuti brašnom, premesiti i okrenuti testo pa oblikovati u loptu
👩🏽🍳Testo prebaciti u kalup za pečenje sa pek papirom pa peći na 225°C, 30min. Na pola pečenja preko hleba posuti semenke radi dekoracije po ukusu
👩🏽🍳Pečeni hleb ostaviti da se ohladi 10-15min pa ga tek onda seći i poslužiti
コメント