BANANA BREAD

Sastojci:

🍌200g ovsenih pahuljica

🍌3 zrele banane

🍌1 banana za dekoraciju

🍌3 jajeta

🍌50g oraha

🍌1 sk kokosovog ulja ili putera

🍌1 prašak za pecivo

🍌1 kk ekstrakta vanile

🍌1 kk cimeta

🍌2 sk stevije ili eritritola

Priprema:

🍞U blenderu secku ili multipraktiku usitniti ovsene pahuljice da se od njih dobije brašno. Dobijeno ovseno brašno spojiti sa ostalim suvim sastojcima: iseckanim orasima, cimetom, zaslađivačem i praškom za pecivo. Sve dobro sjediniti

🍞Posebno spojiti mokte sastojke. Umutiti jaja, dodati 3 izgnječene banane, kokosovo ulje/puter i ekstrakt vanile

🍞Spojiti mokte i suve sastojke i dobro ih izmešati

🍞Dobijenu smesu izliti u pleh sa pek papirom. Preostalu bananu preseći uzduž i staviti preko kolača. Peći na 180°C između 40min i 1h, zavisi od rerne. Čačkalicom proveravati da li je kolač pečen

🍞Kada je kolač pečen izvaditi ga iz posude i ostaviti da se ohladi pre sečenja (obavezno ga izvaditi iz posude u kojoj se pekao da ne bi ostao vlažan unutra)

📊NUTRITIVNE VREDNOSTI PO PARČETU

(Od cele količine se dobije 8 parčića)

UH:28,3g P:6,6g M:9,7g

🔥Kcal:221